Gewürze in BIO - Qualität


Bei der Auswahl der Gewürze wird auf eine ausgezeichnete Qualität wert gelegt. Die Gewürze und Gewürzmischungen sind in der Regel aus kontrolliert biologischem Anbau und entsprechend in den Produktbeschreibungen und auf den Verpackungen gekennzeichnet. Zu den Gewürzen liegen Chargendokumente vor, sodass bei Interesse weitere Informationen zu den jeweiligen Produkten angefragt werden können. 

Salz


Für die Gewürzmischungen mit Salz wird ausschließlich Luisenhaller Tiefensalz aus Natursole verwendet. Dieses wird in der letzten noch in Betrieb befindlichen Pfanennsaline Europas, in Göttingen, hergestellt. Das Besondere an diesem Salz ist, dass es ursprünglich und frei von Verunreinigungen und von jeglichen chemischen Zusätzen ist (insbesondere auch für die Verbesserung der Rieselfähigkeit).